隠れ家的炉端屋で藁焼き炉端焼、日本酒を堪能 隠れ炉端家 がぶり HANARE

お料理


藁焼き BONITO WARAYAKI

藁焼き BONITO WARAYAKI
豪快にその場で炙る藁焼き!
風味と香りでお楽しみください。

【がぶり一押し】鰹の藁焼き(塩たたき)
Bonito which Surface is Lightly Grilled
藁で炙るから香りが良い!目の前でのパフォーマンスがすごい。
 中(2名様)1,240円(税抜)
 大(4名様)1,750円(税抜)
 特大(6名様)2,200円(税抜)
 小(お一人様)1,000円(税抜)
※仕入状況により、旬の鮮魚に代わる場合がございます。

他藁焼き OTHER WARAYAKI

他藁焼き OTHER WARAYAKI
千鳥酢を使った自家製しめ鯖 1,100円(税抜)
Homemade Vinegared Mackerel
明石タコの塩たたき 1,100円(税抜)
Octopus in which Surface is Lightly Grilled
神戸高見牛もも肉のローストビーフの藁焼き 1,680円(税抜)
KOBE takami BEEF Roast beef
本鮪の藁焼き 1,580円(税抜)
Tuna which Surface is Lightly Grilled

七輪焼 CHACOAL STOVE

七輪焼 CHACOAL STOVE
小型の七輪がでてきます。お好きな用に炙って楽しめます!

お任せ七輪三種盛り合わせ 1,290円(税抜)
an Assortment of Charcoal Grilled Snacks
※お任せ七輪三種盛りは★印の中からチョイスしてお持ちします。
和牛イチボ七輪焼き 1,580円(税抜)
Ichibo of Jpanese Beef
★エイヒレ 520円(税抜)
Dried Ray Fin
★【尾鷲産】メヒカリ素干し 550円(税抜)
Dried Small Fish
小樽直送 ししゃも 1尾290円(税抜)
Caoelin
★ホタルイカの素干し 550円(税抜)
Dried Firefly Squid
★【京都】明治創業とようけやさんの油揚げ 380円(税抜)
Deep-Fried Tofu
★ししゃもみりん干し 550円(税抜)
salted and Dried Squid
★炙り明太子 550円(税抜)
Seasoned Cod Roe
サザエの壺焼き 410円(税抜)
Turban Shell
殻ごとがぶっと!天使の海老 塩焼き 1尾290円(税抜)
Angel Shrimp

サラダ SALAD

サラダ SALAD
他では味わえない食べ方がここに!

しゃきしゃき大根サラダ 650円(税抜)
Crispy Chinese Radish Salad
根強い人気!バリソバサラダ 650円(税抜)
Barisoba Salad-Fried Noodle with Tartar Sauce
お豆富としらすのヘルシー和風サラダ 740円(税抜)
Healthy Salad with Tohu & Dried Whitebait

とりあえず START OFF WITH...

とりあえず START OFF WITH...
とりあえず、出だしはこのメニューからで!

【がぶり一押し】塩豆富 450円(税抜)
Kyoto's Special Tofu
打田さんの漬物盛り合わせ 650円(税抜)
an Assortment of Pickled Vegetables
セロリと胡瓜の浅漬け 430円(税抜)
Pickled Celely and Cucumber
枝豆 400円(税抜)
Green Soybeans
ポテトサラダ 450円(税抜)
Potatoes Salad
つぶ貝のチャンジャ 480円(税抜)
Salted Shellfish in Spicy Sauce
イカの塩辛 420円(税抜)
Fermented Squid
ゆずたこもみじ 400円(税抜)
Octopus flavored with citron

炉端もん CHACOAL GRILLED

炉端もん CHACOAL GRILLED
炉端でじっくり焼くからこそ楽しめる味

伴助 ほっけ一夜干し 半身750円(税抜)
Dried Hokke Half Size
伴助 ほっけ一夜干し 一枚1,440円(税抜)
Dried Hokke
伴助 さば一夜干し 半身670円(税抜)
Dried Mackerel Half Size
伴助 さば一夜干し 一枚1,280円(税抜)
Dried Mackerel
厚切りベーコン 790円(税抜)
Thickly-Sliced Bacon
丹波地鶏の塩焼き 柚子胡椒添え 680円(税抜)
Tamba Chicken with Yuzu Pepper

炙野菜 GRILLED VEGETABLE

炙野菜 GRILLED VEGETABLE
旬な野菜を炭火で炙って、美味しく楽しめます!

南瓜の塩バターホイル焼き 550円(税抜)
Pumpkin with Salt & Butter
玉葱のまるごと炙り温玉のせ 590円(税抜)
Onion with Half-Boiled Egg
じゃがいも塩辛バター 630円(税抜)
Potatoes With Butter & Fermemted Squid
エリンギの炙り 塩とレモンで 490円(税抜)
King Oyster Mushroom with Salt & Lemon

※画像はイメージです。

一品 SPECIAL

一品 SPECIAL
食材の素材を引き出した料理です!

生ハムとクリームチーズの生春巻き 650円(税抜)
Rice Paper Roll in which Raw Ham & Cream Cheese are Rolled
丁寧に巻きあげる出し巻玉子 670円(税抜)
Japanese Omelet
鶏の唐揚げ 650円(税抜)
Fried Tanba Chicken
するめの天ぷら 530円(税抜)
Tempura of Dried Squid
生フライドポテト 580円(税抜)
French Fried

鍋 NABE

鍋 NABE
自家製スープです!

水炊き餃鍋
Boiled Gyoza & Vegetables in a Pot
追加 餃子300円(税抜)
Add Gyoza(4pieces)
追加 スープ240円(税抜)
Add Soup
雑炊セット350円(税抜)
Zosui(japanese-style risotto)
ちゃんぽん麺420円(税抜)
Champon-Noodle

〆の逸品

〆の逸品
お茶漬け 各450円(税抜)
Tea on Rice
(梅/明太子/チャンジャ/イカの塩辛からお選びください)
かつお茶漬け 980円(税抜)
Bonito Tea on Rice
炉端屋さんの焼おにぎり 各260円(税抜)
(醤油 or 味噌)
Grilled Onigiri (we needs more time than other foods)
おにぎり 260円(税抜)
Onigiri
赤出汁 180円(税抜)
Miso Soup

デザート DESSERT

デザート DESSERT
女性に大人気!

嵐山 楓やさんの京カタラーナ 490円(税抜)
KYOTO Arashiyama KYO-catalana
バニラアイス 350円(税抜)
Vanilla Ice Cream
季節のジェラード 350円(税抜)
Gelato for Each Seasons

隠れ炉端家 がぶり HANARE

〒600-8099
京都府京都市下京区烏丸仏光寺東入上柳町315-20
電話番号:050-5268-9829

定休日:日曜日

営業時間
【日~木】17:00~25:00 L.O.24:30
【金土祝日】17:00~26:00 L.O.25:30

WEB予約

050-5268-9829